Bestand in Echtzeit und Rückverfolgbarkeit der Ware
Eine gute Bestandskontrolle ist für jedes Restaurant entscheidend, besonders bei vielen Produkten, mehreren Lagern oder mehreren Standorten.
Die Bestände aktualisieren sich aus dem Tagesgeschäft
Mit boogiT werden die Bestände laufend aus den im System erfassten Vorgängen aktualisiert, sodass Verantwortliche jederzeit ein klares Bild der verfügbaren Mengen und der Warenbewegungen haben. Der Bestand wird automatisch beeinflusst von Belegen und Vorgängen wie:
- Wareneingänge
- Verkäufe
- Verbrauchsbelege
- Inventuren
- Transfers zwischen Standorten oder Lagern
- Produktion und die aus Rezepturen entstandenen Verbräuche
Vollständige Rückverfolgbarkeit für jeden Artikel
Für jedes Produkt lässt sich die Historie der Bewegungen verfolgen, die den Bestand beeinflusst haben, und es ist leichter zu erkennen, woher etwaige Abweichungen stammen.
So haben Sie ein klares Bild von Zugängen, Abgängen, Verbräuchen und den im Zeitverlauf vorgenommenen Korrekturen.
Bessere Kontrolle über die Warenwirtschaft
Bestand in Echtzeit und die Rückverfolgbarkeit der Ware helfen, Fehler zu reduzieren, Abweichungen schnell zu erkennen und Einkauf und Verbräuche effizienter zu steuern.
Bei Betrieben mit mehreren Standorten kann jedes Lager separat verfolgt werden und gleichzeitig bleibt der zentrale Blick auf die gesamte Tätigkeit erhalten.
Bereit für Ergebnisse?
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